全文获取类型
收费全文 | 33419篇 |
免费 | 4158篇 |
国内免费 | 2688篇 |
学科分类
工业技术 | 40265篇 |
出版年
2024年 | 90篇 |
2023年 | 534篇 |
2022年 | 1356篇 |
2021年 | 1661篇 |
2020年 | 1159篇 |
2019年 | 817篇 |
2018年 | 767篇 |
2017年 | 932篇 |
2016年 | 779篇 |
2015年 | 1432篇 |
2014年 | 1798篇 |
2013年 | 2257篇 |
2012年 | 2808篇 |
2011年 | 2944篇 |
2010年 | 2942篇 |
2009年 | 2757篇 |
2008年 | 2804篇 |
2007年 | 2894篇 |
2006年 | 2307篇 |
2005年 | 1977篇 |
2004年 | 1417篇 |
2003年 | 932篇 |
2002年 | 836篇 |
2001年 | 807篇 |
2000年 | 666篇 |
1999年 | 249篇 |
1998年 | 64篇 |
1997年 | 50篇 |
1996年 | 22篇 |
1995年 | 15篇 |
1994年 | 15篇 |
1993年 | 21篇 |
1992年 | 18篇 |
1991年 | 18篇 |
1990年 | 17篇 |
1989年 | 14篇 |
1988年 | 9篇 |
1987年 | 7篇 |
1986年 | 11篇 |
1985年 | 7篇 |
1984年 | 4篇 |
1983年 | 5篇 |
1982年 | 3篇 |
1981年 | 16篇 |
1980年 | 7篇 |
1979年 | 5篇 |
1963年 | 1篇 |
1959年 | 5篇 |
1957年 | 1篇 |
1951年 | 4篇 |
排序方式: 共有10000条查询结果,搜索用时 140 毫秒
1.
2.
3.
4.
5.
6.
酸土脂环酸芽孢杆菌(Alicyclobacillus acidoterrestris)是引起橙汁劣变的主要微生物,为研究酸土脂环酸芽孢杆菌在橙汁中的生长规律,利用近红外光谱获取橙汁中酸土脂环酸芽孢杆菌含量的信息,采用标准化(autoscale)、多元散射校正(multiplicative scatter correction,MSC)、标准正态变换(standard normal variate,SNV)、去趋势化(detrend)对光谱进行预处理,结合化学计量学,构建近红外光谱与酸土脂环酸芽孢杆菌含量预测模型。在此基础上,将近红外光谱转换为酸土脂环酸芽孢杆菌预测菌落数据,并采用“一步法”直接基于预测菌落数构建橙汁中酸土脂环酸芽孢杆菌的生长模型。结果表明,利用标准化进行光谱预处理建立的偏最小二乘(partial least squares,PLS)模型对橙汁中酸土脂环酸芽孢杆菌含量的预测效果相对较好,其预测决定系数(prediction determination coefficient,Rp2)与预测均方根误差(root mean square error of prediction... 相似文献
7.
食品安全示范城市创建是食品安全治理体系的重要载体。本文系统性回顾食品安全治理体系相关研究,从“党政同责”、政府监管、市场主体、社会共治等四个治理主体,构建生产规范、产业转型升级等27个评价指标的治理标准,利用层次分析法实证分析了浙江省食品安全示范城市创建情况。结果表明:采用暗查暗访、现场检查、体系评估、示范引领答辩等形式,按照一定的评价流程、评价标准的食品安全示范城市创建,是实现食品安全现代化目标的重要载体。食品安全治理体系包括“治理载体—治理主体—治理标准—治理目标”。食品安全治理成效与跟踪评价、群众满意度以及体系评估高度关联。 相似文献
8.
9.
为探索生物活性未知的双对苯醌(2,7-dihydroxy-3,6,9-trimethyl-9H-xanthene-1,4,5,8-tetraone,DTXT)的抗氧化活性,并提高其发酵产量,考察DTXT的还原力以及对超氧阴离子自由基、羟自由基、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基的清除效果,在单因素试验基础上,采用响应面法优化了DTXT产生菌瓶生顶孢霉(Acremonium cavaraeanum)CA022菌株的固体发酵培养基。结果表明:在200 μg/mL质量浓度下,DTXT的还原力与芦丁差异不显著,高于VE和2,6-二叔丁基-4甲基苯酚,对超氧阴离子自由基清除率达到67.00%,对羟自由基清除率达到78.83%,对DPPH自由基清除率达到76.53%。通过响应面试验,得到最佳培养基配方为葡萄糖0.773%、硝酸钠0.185%、H3BO3 0.032%、VB1 100 μg/100 g,在此条件下实际获得的DTXT产量为4 150.8 mg/kg,是优化前产量的(2 864.83 mg/kg)1.45 倍。 相似文献
10.